Zihinsel sağlık, sağlıklı yaşam ve daha fazlası için rehberiniz. ☘️
Mutfakta nefis kokular yükselsin istiyorsan, bu tarif tam sana göre!
Yumuşacık kıvamı, doğal muz aroması ve hafif tatlılığıyla hem kahvaltıya, hem çay saatine, hem de tatlı krizlerine ilaç gibi gelir.
Tarifi kaydet, sevdiğin biriyle paylaş, sonra mutfağa geçip o fırını ısıtmaya başla! 💛
🍽️ Nasıl Yapılır?
🔹 Fırını 175°C’ye ayarla.
🔹 Oda sıcaklığındaki tereyağı ile şekeri güzelce çırp — krema gibi olmalı.
🔹 Yumurtaları teker teker ekle, ardından ezdiğin muzları ve vanilyayı karıştır.
🔹 Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştır.
🔹 Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekle, çok fazla karıştırma.
🔹 Harcı yağladığın kek kalıbına dök.
🔹 (İstersen) Üzerine boylamasına ikiye kestiğin bir muzu yerleştir, çok şık duruyor!
🔹 Kekini fırında 50–60 dakika kadar pişir. Kürdan batırdığında temiz çıkıyorsa tamamdır.
Soğuduktan sonra dilimle, yanına bir fincan çay al ve tadını çıkar. 🍵
#muzlukek #kolaytarifler #çaysaatitarifleri #healiscopetr
Greenpeace Türkiye’nin 2025 raporu, İstanbul’daki market ve pazarlardan toplanan 155 meyve-sebze örneğini inceledi. Sonuçlar oldukça çarpıcı:
🔎 Ürünlerin %61’inde birden fazla pestisit kalıntısı tespit edildi.
🧪 Bazı sebze ve meyvelerde 7 ila 21 farklı pestisit bir arada bulundu!
♨️ Örneklerin %43’ünde, doğada kalıcı olan ve vücutta biriken PFAS maddeleri vardı.
☠️ %31,6’sında, hormon sistemini bozan, sinir sistemine zarar veren veya kansere yol açabilen kimyasallar bulundu.
⚠️ En Riskli Sebzeler ve Meyveler:
Salamura yaprak (%80)
Yeşil sivri biber (%70)
Ispanak (%67)
Kıvırcık marul, üzüm, armut (%40)
Ayrıca: Elma, biber, domates, patlıcan ve portakal da listede.
👶 Çocuklar Neden Daha Savunmasız?
Gelişim sürecindeki çocukların bağışıklık, sinir ve hormonal sistemleri henüz tam olarak oturmadığı için bu maddelere karşı çok daha hassas.
PFAS gibi kimyasallar çocuklarda:
Nörolojik gelişimi
Öğrenme becerilerini
Hatta üreme sağlığını olumsuz etkileyebilir.
💧 Evde Neler Yapabiliriz?
Kendimizi ve sevdiklerimizi korumak için birkaç basit ama etkili yöntem:
✔️ Sebzeleri akan su altında iyice yıkayın
✔️ Kabuklarını soyun
✔️ Karbonatlı suda 10-15 dakika bekletin
✔️ Organik ve mevsiminde ürünler tercih edin
🧂 Not: Sirke bazı mikroplara karşı etkilidir, ancak pestisit kalıntılarını tamamen uzaklaştırmakta yetersiz kalabilir.
📚 Kaynak:
Greenpeace Türkiye, “Pestisitler ve Çocuklar – Çoklu Kalıntı, PFAS ve Gelişimsel Toksisite” Raporu, Nisan 2025
#pestisitsiztarım #greepeacetürkiye #çocuksağlığı #healiscope
🌼 Stres ve Gerginliğe Karşı Bitkisel Destek
Bir fincan ılık papatya çayına birkaç damla yenilebilir lavanta yağı damlatın.
Papatya sakinleştirici etkisiyle stresinizi hafifletirken, lavanta yağı gerginliği azaltır ve zihninizi sakinleştirir.
🥛 Uyku Öncesi Rahatlatıcı Gece İçeceği
Bir bardak ılık badem sütüne yarım çay kaşığı tarçın ve bir tatlı kaşığı bal ekleyin, iyice karıştırın.
Badem sütü uykuyu destekleyen magnezyum içerir; tarçın rahatlamaya yardımcı olur, bal ise doğal tatlandırıcı etkisiyle uykuya geçişi kolaylaştırır.
Bu tariflerle bedeninizi ve zihninizi rahatlatıp, deliksiz bir uykunun tadını çıkarın.
#UykuKalitesi #stressizyaşam #healiscopetr
Şekerden uzak durmak sadece kilo verdirmez.
🔬 Vücudundaki iltihap azalır,
⚡ Enerjin artar,
🧠 Beyin ve organ fonksiyonların iyileşir,
💤 Uyku kaliten yükselir,
🍫 Tatlı krizlerin biter,
🩸 İnsülin direnci düşer.
Yani, sadece 2 haftada vücudun şekerden kurtulmanın farkını hissetmeye başlar!
Denemeye değer, değil mi? 💪
#şekersizbeslenme #sağlıklıyaşam #healiscopetr
Ispanak mı dersin, somon mu, yumurta mı? Hepsi tabakta ama aslında süper kahraman kılığına bürünmüşler! 💥 Çünkü bu yiyecekler B vitaminleri açısından zengin ve vücudun birçok sistemine destek oluyor.
👉 Ruh sağlığını destekler, çünkü B6 ve B12 vitaminleri serotonin üretiminde rol oynar.
⚡ Enerji verir, çünkü B vitaminleri karbonhidratları enerjiye çevirir.
❤️ Kalbin dostudur, B9 (folat) ve B6, homosistein seviyesini düşürerek kalp sağlığını korur.
🧠 Beyin performansını yükseltir, özellikle B12 hafızayı ve konsantrasyonu destekler.
✨ Cildin, saçın, tırnakların güzelliği için biotin (B7) başrolde!
🍳 Somon, yumurta, kuruyemiş ve ıspanak gibi doğal kaynaklarla günlük B vitamini ihtiyacını karşılamak hem kolay hem de lezzetli.
#bvitamini #somon #sağlıklıbeslenme #healiscopetr